AuthorBuku ResepDalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, kol, wortel, daun bawang, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Ambil satu lembar kulit gyoza, letakkan 1 sendok teh isian di tengahnya. Basahi tepi kulit dengan sedikit air, lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Jepit tepinya untuk menutup isian. Ulangi hingga semua bahan habis.
Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng. Letakkan gyoza di wajan dengan sisi bawah menyentuh wajan. Goreng selama 2-3 menit hingga bagian bawah berwarna keemasan.
Tambahkan 2-3 sdm air ke dalam wajan, tutup, dan biarkan gyoza matang dengan uap selama 3-4 menit hingga kulit menjadi lembut dan matang. Buka tutup dan biarkan air menguap sepenuhnya.
Campurkan kecap asin, cuka beras, minyak wijen, dan cabai bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata
Sajikan gyoza ayam goreng hangat dengan saus celup. Gyoza ini juga enak dinikmati dengan nasi putih atau salad segar.
1 servings
150 gram
- Amount per serving
- Calories210
- % Daily Value *
- Total Fat 8g11%
- Cholesterol 40mg14%
- Total Carbohydrate 24g9%
- Dietary Fiber 2g8%
- Total Sugars 1g
- Protein 10g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, kol, wortel, daun bawang, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
Ambil satu lembar kulit gyoza, letakkan 1 sendok teh isian di tengahnya. Basahi tepi kulit dengan sedikit air, lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Jepit tepinya untuk menutup isian. Ulangi hingga semua bahan habis.
Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng. Letakkan gyoza di wajan dengan sisi bawah menyentuh wajan. Goreng selama 2-3 menit hingga bagian bawah berwarna keemasan.
Tambahkan 2-3 sdm air ke dalam wajan, tutup, dan biarkan gyoza matang dengan uap selama 3-4 menit hingga kulit menjadi lembut dan matang. Buka tutup dan biarkan air menguap sepenuhnya.
Campurkan kecap asin, cuka beras, minyak wijen, dan cabai bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata
Sajikan gyoza ayam goreng hangat dengan saus celup. Gyoza ini juga enak dinikmati dengan nasi putih atau salad segar.