Tempe mendoan adalah salah satu camilan tradisional khas Indonesia yang berasal dari wilayah Banyumas, Jawa Tengah. Dibuat dari tempe yang dibalut adonan tepung berbumbu dan digoreng setengah matang, hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan rasa gurih yang khas. Kata “mendoan” sendiri berasal dari bahasa Banyumas yang berarti “setengah matang,” merujuk pada cara memasaknya. Tempe mendoan menjadi camilan yang cocok untuk ...
