150 g Udang segarkupas kulit
2 tbsp Mentega
2 cloves Bawang putihcincang halus
½ Bawang bombaiiris tipis
1 tbsp Kecap manis
1 tsp Kecap asin
1 tbsp Saus tiram
¼ tsp Lada bubuk
½ Jeruk nipis
Siapkan Udang
1
Cuci bersih udang, kupas kulitnya, dan buang kepala serta kotorannya.
2
Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis selama 5 menit, bilas bersih.
Tumis Bumbu
3
Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masak Udang
4
Masukkan udang ke dalam wajan, masak hingga berubah warna menjadi oranye.
Tambahkan Saus
5
Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk hingga udang terbalut saus.
Sajikan
6
Angkat udang saus mentega, pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Nutrition Facts
1 servings
Serving size
150 gram
- Amount per serving
- Calories280
- % Daily Value *
- Total Fat 16g21%
- Cholesterol 160mg54%
- Total Carbohydrate 10g4%
- Dietary Fiber 1g4%
- Total Sugars 5g
- Protein 23g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
150 g Udang segarkupas kulit
2 tbsp Mentega
2 cloves Bawang putihcincang halus
½ Bawang bombaiiris tipis
1 tbsp Kecap manis
1 tsp Kecap asin
1 tbsp Saus tiram
¼ tsp Lada bubuk
½ Jeruk nipis