Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, lalu cuci bersih.
Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, lalu bilas bersih.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih cincang dan jahe parut hingga harum.
Masukkan udang ke dalam wajan, masak hingga udang berubah warna menjadi oranye.
Tambahkan madu, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk hingga udang terbalut saus.
Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk perlahan hingga saus mengental.
Pindahkan udang ke piring saji, taburi dengan daun bawang. Sajikan hangat dengan nasi putih.
1 servings
200 gram
- Amount per serving
- Calories250
- % Daily Value *
- Total Fat 10g13%
- Cholesterol 170mg57%
- Total Carbohydrate 16g6%
- Dietary Fiber 0g
- Total Sugars 10g
- Protein 22g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, lalu cuci bersih.
Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, lalu bilas bersih.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih cincang dan jahe parut hingga harum.
Masukkan udang ke dalam wajan, masak hingga udang berubah warna menjadi oranye.
Tambahkan madu, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk hingga udang terbalut saus.
Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk perlahan hingga saus mengental.
Pindahkan udang ke piring saji, taburi dengan daun bawang. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Leave a Reply