Bahan
150 g Udang segarkupas kulit
100 g Buncispotong 3-4 cm
2 cloves Bawang putihcincang halus
3 Bawang merahiris tipis
1 Cabai merah besariris serong
3 Cabai rawit merahopsional
1 tbsp Saus tiram
1 tsp Kecap asin
1 tbsp Minyak goreng
50 ml Air
¼ tsp Garam
¼ tsp Lada bubuk
Siapkan Udang dan Buncis
1
Cuci bersih udang dan kupas kulitnya.
2
Potong buncis menjadi ukuran 3-4 cm, cuci bersih.
Tumis Bumbu
3
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
Masak Udang
5
Masukkan udang ke dalam wajan, masak hingga berubah warna menjadi oranye.
Tambahkan Buncis
6
Masukkan buncis dan aduk rata. Tambahkan air, masak hingga buncis setengah matang dan tetap renyah.
Bumbui
7
Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Sajikan
8
Angkat tumis udang buncis dan sajikan hangat dengan nasi putih.
Nutrition Facts
1 servings
Serving size
250 gram
- Amount per serving
- Calories200
- % Daily Value *
- Total Fat 8g11%
- Cholesterol 150mg50%
- Total Carbohydrate 8g3%
- Dietary Fiber 3g11%
- Total Sugars 2g
- Protein 25g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Bahan
150 g Udang segarkupas kulit
100 g Buncispotong 3-4 cm
2 cloves Bawang putihcincang halus
3 Bawang merahiris tipis
1 Cabai merah besariris serong
3 Cabai rawit merahopsional
1 tbsp Saus tiram
1 tsp Kecap asin
1 tbsp Minyak goreng
50 ml Air
¼ tsp Garam
¼ tsp Lada bubuk