Bahan
200 g Tahu sutra
50 g Daging sapi cincangopsional
300 ml Kaldu ikan/ayam
100 g Kimchi
1 tbsp Cabai bubuk Koreagochugaru
1 tbsp Pasta cabai Koreagochujang
2 drops Bawang putihcincang halus
½ Bawang bombaikecil,iris tipis
1 tbsp Minyak wijen
1 tbsp Kecap asin
1 Daun bawangiris tipis
1 Telur ayamopsional
Panaskan Wajan
1
Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan Bumbu
2
Tambahkan gochugaru dan gochujang, aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
Tambahkan Kaldu dan Kimchi
3
Tuangkan kaldu ke dalam wajan, masukkan kimchi dan aduk rata. Didihkan selama 5-7 menit.
Tambahkan Tahu dan Daging
4
Masukkan tahu sutra yang sudah dipotong kotak-kotak, dan daging cincang (jika digunakan). Masak hingga daging matang dan tahu menyerap rasa.
Tambahkan Telur (Opsional)
5
Pecahkan telur langsung ke dalam kuah jika diinginkan, biarkan telur matang dalam sup.
Sajikan
6
Angkat jjigae, taburi dengan daun bawang sebelum disajikan. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Nutrition Facts
1 servings
Serving size
300 ml
- Amount per serving
- Calories220
- % Daily Value *
- Total Fat 10g13%
- Cholesterol 15mg5%
- Total Carbohydrate 15g6%
- Dietary Fiber 2g8%
- Total Sugars 16g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Bahan
200 g Tahu sutra
50 g Daging sapi cincangopsional
300 ml Kaldu ikan/ayam
100 g Kimchi
1 tbsp Cabai bubuk Koreagochugaru
1 tbsp Pasta cabai Koreagochujang
2 drops Bawang putihcincang halus
½ Bawang bombaikecil,iris tipis
1 tbsp Minyak wijen
1 tbsp Kecap asin
1 Daun bawangiris tipis
1 Telur ayamopsional