Join Sekarang Ikuti facebook kami untuk update resep baru setiap harinya

spaghetti-carbonara

Bahan
 100 g Spaghetti
 1 Telur ayam
 30 g Keju parmesanparut
 50 ml Krim kentalopsional
 50 g Daging asapbacon atau beff potong kecil
 2 cloves Bawang putihcincang halus
 ¼ tsp Lada hitam
 ¼ tsp Garam
 1 tbsp Minyak zaitun atau mentega
 Airsecukupnya
Rebus Spaghetti
1

Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan, simpan sedikit air rebusan untuk mencampur saus nanti.

Masak Daging
2

Panaskan minyak zaitun atau mentega di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

3

Masukkan daging asap atau smoked beef, masak hingga kecokelatan.

Campur Saus
4

Dalam mangkuk, kocok telur dengan keju Parmesan, tambahkan sedikit lada hitam.

Campur Spaghetti dengan Saus
5

Masukkan spaghetti yang sudah matang ke wajan dengan daging asap.

6

Matikan api, tuang campuran telur dan keju ke atas spaghetti. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur dan saus melapisi spaghetti (panas dari spaghetti akan memasak telur).

Tambahkan Krim (Opsional)
7

Tambahkan krim kental jika diinginkan untuk tekstur yang lebih creamy. Aduk rata.

Sajikan
8

Pindahkan spaghetti carbonara ke piring saji, taburi dengan lada hitam tambahan dan sisa keju Parmesan. Sajikan hangat.

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

300 gram


Amount per serving
Calories450
% Daily Value *
Total Fat 20g26%
Cholesterol 120mg40%
Total Carbohydrate 48g18%
Dietary Fiber 2g8%
Total Sugars 2g
Protein 18g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients

Bahan
 100 g Spaghetti
 1 Telur ayam
 30 g Keju parmesanparut
 50 ml Krim kentalopsional
 50 g Daging asapbacon atau beff potong kecil
 2 cloves Bawang putihcincang halus
 ¼ tsp Lada hitam
 ¼ tsp Garam
 1 tbsp Minyak zaitun atau mentega
 Airsecukupnya

Directions

Rebus Spaghetti
1

Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan, simpan sedikit air rebusan untuk mencampur saus nanti.

Masak Daging
2

Panaskan minyak zaitun atau mentega di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

3

Masukkan daging asap atau smoked beef, masak hingga kecokelatan.

Campur Saus
4

Dalam mangkuk, kocok telur dengan keju Parmesan, tambahkan sedikit lada hitam.

Campur Spaghetti dengan Saus
5

Masukkan spaghetti yang sudah matang ke wajan dengan daging asap.

6

Matikan api, tuang campuran telur dan keju ke atas spaghetti. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur dan saus melapisi spaghetti (panas dari spaghetti akan memasak telur).

Tambahkan Krim (Opsional)
7

Tambahkan krim kental jika diinginkan untuk tekstur yang lebih creamy. Aduk rata.

Sajikan
8

Pindahkan spaghetti carbonara ke piring saji, taburi dengan lada hitam tambahan dan sisa keju Parmesan. Sajikan hangat.

Notes

spaghetti-carbonara