Bahan
100 g Spaghetti
100 g Daging sapi cincang
200 ml Saus tomat
½ Bawang bombaicincang halus
2 cloves Bawang putihcincang halus
50 g Wortelparut halus
½ tsp Daun oregano keringopsional
½ tsp Gula pasir
½ tsp Garam
¼ tsp Lada bubuk
1 tbsp Minyak zaitun atau minyak goreng
Airuntuk merebus spaghetti
10 g Keju parmesanparut, opsional
Rebus Spaghetti
1
Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
Tumis Bumbu
2
Panaskan minyak zaitun di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Masak Daging
3
Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna dan matang.
Tambahkan Sayur dan Saus
4
Masukkan wortel parut, saus tomat, oregano kering, gula, garam, dan lada bubuk. Masak dengan api kecil hingga saus mengental.
Campur dengan Spaghetti
5
Tuang saus bolognese ke atas spaghetti yang sudah matang, aduk hingga rata.
Sajikan
6
Pindahkan spaghetti ke piring saji, taburi dengan keju Parmesan jika diinginkan. Sajikan hangat.
Nutrition Facts
1 servings
Serving size
350 gram
- Amount per serving
- Calories420
- % Daily Value *
- Total Fat 15g20%
- Cholesterol 50mg17%
- Total Carbohydrate 50g19%
- Dietary Fiber 5g18%
- Total Sugars 8g
- Protein 20g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Bahan
100 g Spaghetti
100 g Daging sapi cincang
200 ml Saus tomat
½ Bawang bombaicincang halus
2 cloves Bawang putihcincang halus
50 g Wortelparut halus
½ tsp Daun oregano keringopsional
½ tsp Gula pasir
½ tsp Garam
¼ tsp Lada bubuk
1 tbsp Minyak zaitun atau minyak goreng
Airuntuk merebus spaghetti
10 g Keju parmesanparut, opsional