Bahan
150 g Kerang dararebus, kupas
5 Bawang merahiris tipis
3 cloves Bawang putihiris tipis
5 Cabai merah keritingiris tipis
3 Cabai rawit merahopsional
1 Tomatpotong kecil
2 Daun salam
2 Lengkuascm
1 tbsp Kecap manis
½ tsp Garam
½ tsp Gula pasir
2 tbsp Minyak goreng
Siapkan Kerang
1
Cuci bersih kerang, rebus hingga matang, lalu kupas kulitnya. Tiriskan.
Tumis Bumbu
2
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3
Masukkan daun salam, lengkuas, dan tomat, masak hingga tomat layu.
Masak Kerang
4
Tambahkan kerang rebus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
Bumbui
5
Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk hingga bumbu meresap ke dalam kerang.
Sajikan
6
Angkat sambal kerang, sajikan hangat dengan nasi putih.
Nutrition Facts
1 servings
Serving size
250 gram
- Amount per serving
- Calories220
- % Daily Value *
- Total Fat 10g13%
- Cholesterol 100mg34%
- Total Carbohydrate 8g3%
- Dietary Fiber 1g4%
- Total Sugars 3g
- Protein 25g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Bahan
150 g Kerang dararebus, kupas
5 Bawang merahiris tipis
3 cloves Bawang putihiris tipis
5 Cabai merah keritingiris tipis
3 Cabai rawit merahopsional
1 Tomatpotong kecil
2 Daun salam
2 Lengkuascm
1 tbsp Kecap manis
½ tsp Garam
½ tsp Gula pasir
2 tbsp Minyak goreng