AuthorBuku ResepDalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan.
Tambahkan buttermilk dan telur, aduk hingga membentuk adonan kasar. Masukkan mentega leleh dan garam, lalu uleni hingga adonan kalis dan elastis.
Bulatkan adonan dan letakkan dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan kain bersih, lalu diamkan selama 1-1,5 jam di tempat hangat hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8-10 bagian kecil. Bentuk setiap bagian menjadi kepingan bulat atau pipih sesuai selera.
Panaskan oven pada suhu 180°C. Letakkan kepingan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Panggang selama 15-20 menit atau hingga kepingan berwarna keemasan.
Keluarkan roti keping dari oven, biarkan dingin sejenak. Sajikan hangat dengan mentega, selai, atau topping favorit lainnya.
1 servings
50 gram
- Amount per serving
- Calories150
- % Daily Value *
- Total Fat 5g7%
- Cholesterol 25mg9%
- Total Carbohydrate 22g8%
- Dietary Fiber 1g4%
- Total Sugars 5g
- Protein 4g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan.
Tambahkan buttermilk dan telur, aduk hingga membentuk adonan kasar. Masukkan mentega leleh dan garam, lalu uleni hingga adonan kalis dan elastis.
Bulatkan adonan dan letakkan dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan kain bersih, lalu diamkan selama 1-1,5 jam di tempat hangat hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8-10 bagian kecil. Bentuk setiap bagian menjadi kepingan bulat atau pipih sesuai selera.
Panaskan oven pada suhu 180°C. Letakkan kepingan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Panggang selama 15-20 menit atau hingga kepingan berwarna keemasan.
Keluarkan roti keping dari oven, biarkan dingin sejenak. Sajikan hangat dengan mentega, selai, atau topping favorit lainnya.