Authorharrydiyantoro@gmail.comPotong kentang menjadi bagian kecil agar lebih cepat matang.
Rebus kentang dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam hingga empuk (±15–20 menit). Tusuk dengan garpu untuk memastikan kentang sudah matang.
Angkat kentang, tiriskan, dan biarkan uap panasnya hilang sedikit.
Haluskan kentang menggunakan potato masher atau garpu hingga benar-benar lembut. Hindari menggunakan blender agar tekstur kentang tidak menjadi lengket.
Tambahkan mentega, susu hangat, dan krim kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk (jika menggunakan).
Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tekstur menjadi creamy serta lembut.
Pindahkan mashed potato ke piring saji.
Tambahkan sedikit mentega di atasnya agar terlihat lebih mengkilap.
Hias dengan daun parsley cincang atau taburan merica bubuk.
1 servings
150gr
- Amount per serving
- Calories180
- % Daily Value *
- Total Fat 8g11%
- Cholesterol 25mg9%
- Total Carbohydrate 25g10%
- Dietary Fiber 2g8%
- Total Sugars 2g
- Protein 3g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Potong kentang menjadi bagian kecil agar lebih cepat matang.
Rebus kentang dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam hingga empuk (±15–20 menit). Tusuk dengan garpu untuk memastikan kentang sudah matang.
Angkat kentang, tiriskan, dan biarkan uap panasnya hilang sedikit.
Haluskan kentang menggunakan potato masher atau garpu hingga benar-benar lembut. Hindari menggunakan blender agar tekstur kentang tidak menjadi lengket.
Tambahkan mentega, susu hangat, dan krim kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk (jika menggunakan).
Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan tekstur menjadi creamy serta lembut.
Pindahkan mashed potato ke piring saji.
Tambahkan sedikit mentega di atasnya agar terlihat lebih mengkilap.
Hias dengan daun parsley cincang atau taburan merica bubuk.