Name: lasagna-roti-gardenia
Yield: 1 servings
Ingredients: 6 Roti tawar Gardenia tanpa pinggiran; 200 g Daging sapi cincang; 300 ml Saus bolognese siap pakai; 200 ml Saus putih; 150 g Keju mozzrella; 50 g Keju cheddar; 1 Bawang bombay; 2 cloves Bawang putih; 2 tbsp Minyak zaitun atau mentega; ¼ tsp Garam; ¼ tsp Lada hitam bubuk; ½ tsp Oregano atau parsley

AuthorBuku Resep

Bahan

6 Roti tawar Gardenia tanpa pinggiran

200 g Daging sapi cincang

300 ml Saus bolognese siap pakai

200 ml Saus putih

150 g Keju mozzrella

50 g Keju cheddar

1 Bawang bombay

2 cloves Bawang putih

2 tbsp Minyak zaitun atau mentega

¼ tsp Garam

¼ tsp Lada hitam bubuk

½ tsp Oregano atau parsley

Membuat Isian Daging

Panaskan minyak zaitun di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging cincang, masak hingga matang dan berubah warna. Tuangkan saus bolognese, tambahkan garam dan lada hitam. Masak hingga saus mengental. Sisihkan.

Menyiapkan Loyang

Siapkan loyang tahan panas, olesi bagian bawahnya dengan sedikit saus putih. Letakkan lembaran roti tawar Gardenia di dasar loyang sebagai lapisan pertama.

Menyusun Lapisan Lasagna

Tambahkan lapisan saus daging di atas roti, lalu tuangkan saus putih. Taburi dengan keju mozzarella dan cheddar parut.
Letakkan lapisan roti tawar berikutnya, dan ulangi langkah ini hingga bahan habis. Pastikan lapisan terakhir adalah keju mozzarella sebagai topping.

Memanggang Lasagna

Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang lasagna selama 25-30 menit atau hingga keju di atasnya meleleh dan berwarna keemasan.

Penyajian

Angkat lasagna dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong. Sajikan hangat dengan salad segar sebagai pelengkap.

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

200 gram

Amount per serving
Calories340

% Daily Value *
Total Fat 15g20%
Cholesterol 45mg15%
Total Carbohydrate 28g11%
Dietary Fiber 2g8%
Total Sugars 4g
Protein 18g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients