Panaskan minyak wijen dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan kimchi dan tumis selama 2-3 menit.
Masukkan daging babi atau ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan gochujang dan gochugaru, aduk rata.
Tuangkan air atau kaldu ayam, didihkan. Tambahkan jamur shiitake dan masak selama 5-7 menit.
Tambahkan tahu putih ke dalam panci, masak hingga mendidih lagi. Koreksi rasa dengan kecap asin.
Angkat kimchi jjigae, taburi dengan daun bawang. Sajikan hangat dengan nasi putih.
1 servings
300ml
- Amount per serving
- Calories250
- % Daily Value *
- Total Fat 10g13%
- Cholesterol 30mg10%
- Total Carbohydrate 20g8%
- Dietary Fiber 3g11%
- Total Sugars 6g
- Protein 15g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Panaskan minyak wijen dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan kimchi dan tumis selama 2-3 menit.
Masukkan daging babi atau ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan gochujang dan gochugaru, aduk rata.
Tuangkan air atau kaldu ayam, didihkan. Tambahkan jamur shiitake dan masak selama 5-7 menit.
Tambahkan tahu putih ke dalam panci, masak hingga mendidih lagi. Koreksi rasa dengan kecap asin.
Angkat kimchi jjigae, taburi dengan daun bawang. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Leave a Reply