Name: kebab-daging-roti-gardenia
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 Roti tawar Gardenia tanpa pinggiran; 200 g Daging sapi cincang; 4 Daun selada; 1 Tomat; ½ Mentimun; ½ Bawang bombay; 4 Keju slice; 2 tbsp Saus tomat; 2 tbsp Mayones; 1 tbsp Minyak goreng atau mentega; ¼ tsp Garam; ¼ tsp Lada hitam bubuk

AuthorBuku Resep

Bahan

4 Roti tawar Gardenia tanpa pinggiran

200 g Daging sapi cincang

4 Daun selada

1 Tomatiris tipis

½ Mentimuniris tipis

½ Bawang bombayiris memanjang

4 Keju slice

2 tbsp Saus tomat

2 tbsp Mayones

1 tbsp Minyak goreng atau mentega

¼ tsp Garam

¼ tsp Lada hitam bubuk

Persiapan Isian Daging

Panaskan minyak zaitun atau mentega di wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
Masukkan daging sapi cincang, tambahkan garam dan lada hitam. Masak hingga daging matang dan berubah warna. Sisihkan.

Menyiapkan Roti

Pipihkan lembaran roti tawar Gardenia menggunakan rolling pin atau botol kaca. Panaskan wajan datar, panggang roti sebentar hingga sedikit kering agar lebih mudah digulung.

Menyusun Kebab

Letakkan selembar daun selada di atas roti tawar. Tambahkan daging sapi cincang, irisan tomat, mentimun, bawang bombay, dan selembar keju slice. Beri saus tomat dan mayones secukupnya di atas isian.

Menggulung Kebab

Gulung roti secara perlahan sambil menekan isian agar tidak berantakan. Jika perlu, rekatkan ujung roti dengan sedikit mayones. Panaskan kembali di wajan hingga kebab berwarna kecokelatan.

Penyajian

Potong kebab menjadi dua bagian atau sajikan utuh. Hidangkan hangat bersama saus favorit untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

150 gram

Amount per serving
Calories310

% Daily Value *
Total Fat 15g20%
Cholesterol 40mg14%
Total Carbohydrate 28g11%
Dietary Fiber 2g8%
Total Sugars 4g
Protein 16g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients