AuthorBuku ResepCampur tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar
Tambahkan mentega dingin, aduk dengan ujung jari hingga berbentuk remah kasar.
Tambahkan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menyatu. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga matang.
Tambahkan paprika merah, kentang, zaitun, garam, lada hitam, dan paprika bubuk. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
Giling adonan kulit hingga tipis (sekitar 3 mm), potong menjadi lingkaran diameter 10-12 cm.
Letakkan 1-2 sendok makan isi di tengah lingkaran, lipat kulit menjadi setengah lingkaran, dan rapatkan tepinya dengan garpu.
Oleskan empanadas dengan kocokan telur.
Panggang di oven dengan suhu 200°C selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
Angkat empanadas dan sajikan hangat.
1 servings
1 Buah
- Amount per serving
- Calories290
- % Daily Value *
- Total Fat 17g22%
- Cholesterol 60mg20%
- Total Carbohydrate 25g10%
- Dietary Fiber 3g11%
- Total Sugars 1g
- Protein 10g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Campur tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar
Tambahkan mentega dingin, aduk dengan ujung jari hingga berbentuk remah kasar.
Tambahkan air es sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menyatu. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga matang.
Tambahkan paprika merah, kentang, zaitun, garam, lada hitam, dan paprika bubuk. Masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
Giling adonan kulit hingga tipis (sekitar 3 mm), potong menjadi lingkaran diameter 10-12 cm.
Letakkan 1-2 sendok makan isi di tengah lingkaran, lipat kulit menjadi setengah lingkaran, dan rapatkan tepinya dengan garpu.
Oleskan empanadas dengan kocokan telur.
Panggang di oven dengan suhu 200°C selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
Angkat empanadas dan sajikan hangat.