Bahan
150 g Bit merahparut atau iris tipis
100 g Kubis putihiris tipis
50 g Wortelparut
50 g Kentangpotong dadu
1 Tomatparut atau haluskan
½ Bawang bombaicincang halus
500 ml Kaldu ayam atau sayuran
1 tbsp Minyak goreng atau mentega
1 tbsp Cuka putih
½ tsp Garam
¼ tsp Lada hitam
1 tbsp Daun dill atau parsleycincang
1 tbsp Krim asam
Tumis Bumbu
1
Panaskan minyak goreng atau mentega dalam panci. Tumis bawang bombai hingga harum.
Masak Sayuran
2
Tambahkan bit, wortel, dan tomat halus, tumis selama 5 menit hingga layu.
Rebus dengan Kaldu
3
Tuangkan kaldu ayam atau sayuran, tambahkan kentang dan kubis putih. Masak hingga semua sayuran matang.
Bumbui
4
Tambahkan cuka putih, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan koreksi rasa.
Sajikan
5
Pindahkan borscht ke mangkok saji, tambahkan krim asam di atasnya jika diinginkan. Taburi dengan daun dill atau parsley.
Nutrition Facts
1 servings
Serving size
300 ml
- Amount per serving
- Calories120
- % Daily Value *
- Total Fat 4g6%
- Cholesterol 0mg
- Total Carbohydrate 18g7%
- Dietary Fiber 4g15%
- Total Sugars 8g
- Protein 3g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Bahan
150 g Bit merahparut atau iris tipis
100 g Kubis putihiris tipis
50 g Wortelparut
50 g Kentangpotong dadu
1 Tomatparut atau haluskan
½ Bawang bombaicincang halus
500 ml Kaldu ayam atau sayuran
1 tbsp Minyak goreng atau mentega
1 tbsp Cuka putih
½ tsp Garam
¼ tsp Lada hitam
1 tbsp Daun dill atau parsleycincang
1 tbsp Krim asam