goulash
Bahan
150 g Daging sapipotong dadu
50 g Paprika merahpotong dadu
50 g Paprika hijaupotong dadu
100 g Kentangpotong dadu
50 g Wortelpotong dadu
½ Bawang bombaicincang halus
2 Tomat segarhaluskan
500 ml Kaldu sapi
2 tbsp Paprika bubuk
2 tbsp Minyak goreng atau mentega
½ tsp Garam
¼ tsp Lada bubuk
1 Daun thyme atau daun parsleyopsional
Tumis Bumbu dan Daging
1
Panaskan minyak goreng atau mentega dalam panci. Tumis bawang bombai hingga harum.
2
Tambahkan potongan daging sapi, masak hingga berubah warna.
Masukkan Sayuran
3
Tambahkan wortel, kentang, dan paprika merah serta hijau, aduk hingga tercampur.
Tambahkan Paprika Bubuk dan Tomat
4
Masukkan paprika bubuk dan tomat halus, masak selama 3 menit hingga bumbu meresap.
Rebus dengan Kaldu
5
Tuangkan kaldu sapi ke dalam panci. Tambahkan garam, lada bubuk, dan daun thyme (jika digunakan).
6
Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
Sajikan
7
Pindahkan goulash ke mangkuk saji, taburi dengan daun parsley cincang (opsional). Hidangkan hangat dengan roti atau nasi.
Nutrition Facts
1 servings
Serving size
300 ml
- Amount per serving
- Calories280
- % Daily Value *
- Total Fat 12g16%
- Cholesterol 65mg22%
- Total Carbohydrate 20g8%
- Dietary Fiber 3g11%
- Total Sugars 6g
- Protein 20g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Bahan
150 g Daging sapipotong dadu
50 g Paprika merahpotong dadu
50 g Paprika hijaupotong dadu
100 g Kentangpotong dadu
50 g Wortelpotong dadu
½ Bawang bombaicincang halus
2 Tomat segarhaluskan
500 ml Kaldu sapi
2 tbsp Paprika bubuk
2 tbsp Minyak goreng atau mentega
½ tsp Garam
¼ tsp Lada bubuk
1 Daun thyme atau daun parsleyopsional
Hello!! My name is Jeanine
I love to eat, travel, and eat some more! I am married to the man of my dreams and have a beautiful little girl whose smiles can brighten anyone’s day!