Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan santan kental, air, gula merah, dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, kuah mengental, dan ayam matang.
Jika ingin ayam beraroma bakar, panggang ayam sebentar di atas bara api atau grill pan hingga kecokelatan.
Angkat ayam bumbu rujak dan sajikan hangat dengan nasi putih.
1 servings
150 gram
- Amount per serving
- Calories280
- % Daily Value *
- Total Fat 18g24%
- Cholesterol 75mg25%
- Total Carbohydrate 8g3%
- Dietary Fiber 2g8%
- Total Sugars 4g
- Protein 22g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan santan kental, air, gula merah, dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, kuah mengental, dan ayam matang.
Jika ingin ayam beraroma bakar, panggang ayam sebentar di atas bara api atau grill pan hingga kecokelatan.
Angkat ayam bumbu rujak dan sajikan hangat dengan nasi putih.
Leave a Reply