Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan air kaldu ayam, masak hingga ayam matang. Tuangkan santan kental dan aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Rebus mie kuning atau bihun hingga matang, tiriskan.
Letakkan mie di mangkuk saji, tambahkan tauge dan potongan ayam. Tuangkan kuah kari di atasnya.
Tambahkan pelengkap seperti telur rebus, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis. Sajikan hangat.
1 servings
1 Mangkok
- Amount per serving
- Calories450
- % Daily Value *
- Total Fat 22g29%
- Cholesterol 90mg30%
- Total Carbohydrate 35g13%
- Dietary Fiber 3g11%
- Total Sugars 4g
- Protein 25g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan air kaldu ayam, masak hingga ayam matang. Tuangkan santan kental dan aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Rebus mie kuning atau bihun hingga matang, tiriskan.
Letakkan mie di mangkuk saji, tambahkan tauge dan potongan ayam. Tuangkan kuah kari di atasnya.
Tambahkan pelengkap seperti telur rebus, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis. Sajikan hangat.
Leave a Reply