Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Tambahkan gochugaru dan gochujang, aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
Tuangkan kaldu ke dalam wajan, masukkan kimchi dan aduk rata. Didihkan selama 5-7 menit.
Masukkan tahu sutra yang sudah dipotong kotak-kotak, dan daging cincang (jika digunakan). Masak hingga daging matang dan tahu menyerap rasa.
Pecahkan telur langsung ke dalam kuah jika diinginkan, biarkan telur matang dalam sup.
Angkat jjigae, taburi dengan daun bawang sebelum disajikan. Sajikan hangat dengan nasi putih.
1 servings
300 ml
- Amount per serving
- Calories220
- % Daily Value *
- Total Fat 10g13%
- Cholesterol 15mg5%
- Total Carbohydrate 15g6%
- Dietary Fiber 2g8%
- Total Sugars 16g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Tambahkan gochugaru dan gochujang, aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
Tuangkan kaldu ke dalam wajan, masukkan kimchi dan aduk rata. Didihkan selama 5-7 menit.
Masukkan tahu sutra yang sudah dipotong kotak-kotak, dan daging cincang (jika digunakan). Masak hingga daging matang dan tahu menyerap rasa.
Pecahkan telur langsung ke dalam kuah jika diinginkan, biarkan telur matang dalam sup.
Angkat jjigae, taburi dengan daun bawang sebelum disajikan. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Leave a Reply