AuthorBuku ResepCampurkan wortel parut, bayam, jagung manis, tahu halus, tepung roti, tepung terigu, dan telur dalam wadah besar.
Tambahkan bawang putih halus, lada bubuk, dan garam, lalu aduk hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan.
Kukus selama 20-25 menit hingga adonan matang. Biarkan dingin, lalu potong sesuai bentuk nugget yang diinginkan.
Gulingkan potongan nugget ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu baluri dengan tepung roti hingga merata.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng nugget hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Nugget sayuran siap disajikan hangat dengan saus sambal atau mayones.
1 servings
10 Nugget
- Amount per serving
- Calories210
- % Daily Value *
- Total Fat 9g12%
- Cholesterol 55mg19%
- Total Carbohydrate 20g8%
- Dietary Fiber 3g11%
- Total Sugars 2g
- Protein 10g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Campurkan wortel parut, bayam, jagung manis, tahu halus, tepung roti, tepung terigu, dan telur dalam wadah besar.
Tambahkan bawang putih halus, lada bubuk, dan garam, lalu aduk hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, ratakan.
Kukus selama 20-25 menit hingga adonan matang. Biarkan dingin, lalu potong sesuai bentuk nugget yang diinginkan.
Gulingkan potongan nugget ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu baluri dengan tepung roti hingga merata.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng nugget hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Nugget sayuran siap disajikan hangat dengan saus sambal atau mayones.