AuthorBuku ResepCampurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.
Tuangkan santan secara perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata tanpa gumpalan.
Panaskan adonan di atas api kecil sambil terus diaduk.
Masukkan daun pandan untuk aroma, masak hingga adonan mengental dan matang.
Potong daun pisang menjadi ukuran sedang, bersihkan, dan panaskan sebentar agar lebih lentur.
Ambil satu sendok makan adonan, letakkan di atas daun pisang.
Tambahkan irisan pisang di tengah adonan, lalu tutup dengan sedikit adonan lagi.
Bungkus rapi daun pisang membentuk persegi panjang.
Panaskan panci kukusan, lalu kukus nagasari selama 20-30 menit hingga matang.
Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
1 servings
100 gram
- Amount per serving
- Calories180
- % Daily Value *
- Total Fat 8g11%
- Cholesterol 0mg
- Total Carbohydrate 25g10%
- Dietary Fiber 1g4%
- Total Sugars 10g
- Protein 2g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.
Tuangkan santan secara perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata tanpa gumpalan.
Panaskan adonan di atas api kecil sambil terus diaduk.
Masukkan daun pandan untuk aroma, masak hingga adonan mengental dan matang.
Potong daun pisang menjadi ukuran sedang, bersihkan, dan panaskan sebentar agar lebih lentur.
Ambil satu sendok makan adonan, letakkan di atas daun pisang.
Tambahkan irisan pisang di tengah adonan, lalu tutup dengan sedikit adonan lagi.
Bungkus rapi daun pisang membentuk persegi panjang.
Panaskan panci kukusan, lalu kukus nagasari selama 20-30 menit hingga matang.
Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.