Name: omelet-roti-gardenia
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Roti tawar Gardenia tanpa pinggiran; 2 Telur ayam; 50 ml Susu cair; 30 g Keju cheddar; ½ Bawang bombay; ¼ Paprika merah; 1 Sosis; 1 Daun batang; ¼ tsp Garam; ¼ tsp Lada hitam bubuk; 1 tbsp Minyak goreng atau mentega

AuthorBuku Resep

Bahan

2 Roti tawar Gardenia tanpa pinggiran

2 Telur ayam

50 ml Susu cair

30 g Keju cheddarparut

½ Bawang bombaycincang halus

¼ Paprika merahpotong dadu kecil

1 Sosisiris halus

1 Daun batangiris halus

¼ tsp Garam

¼ tsp Lada hitam bubuk

1 tbsp Minyak goreng atau mentega

Persiapan Bahan

Potong roti tawar menjadi kotak kecil. Kocok telur dalam mangkuk besar, tambahkan susu cair, garam, dan lada hitam. Aduk hingga rata.
Masukkan potongan roti ke dalam adonan telur dan diamkan selama 5 menit agar roti menyerap campuran telur.

Menumis Isian

Panaskan minyak goreng atau mentega di wajan. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan paprika, sosis, dan daun bawang. Tumis sebentar hingga layu.

Membuat Omelet

Tuangkan campuran roti dan telur ke dalam wajan. Aduk perlahan agar isian tercampur rata. Taburi keju cheddar parut di atasnya. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang.

Membalik Omelet

Balik omelet menggunakan spatula, lalu masak sisi lainnya hingga matang sempurna. Jika menggunakan wajan anti lengket, omelet akan lebih mudah dibalik.

Penyajian

Pindahkan omelet ke piring saji. Potong sesuai selera dan sajikan hangat. Cocok dinikmati bersama saus tomat atau mayones.

Nutrition Facts

1 servings

Serving size

150 gram

Amount per serving
Calories280

% Daily Value *
Total Fat 15g20%
Cholesterol 150mg50%
Total Carbohydrate 30g11%
Dietary Fiber 1g4%
Total Sugars 3g
Protein 15g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients