AuthorBuku ResepCuci bersih dada ayam, keringkan dengan tisu dapur.
Lumuri ayam dengan garam dan lada hitam.
Letakkan ayam di atas loyang atau pinggan tahan panas. Oleskan pesto secara merata di atas ayam.
Sebarkan tomat cherry di sekitar ayam. Taburi ayam dengan keju Parmesan.
Panaskan oven hingga 200°C.
Panggang ayam selama 20-25 menit, hingga matang dan bagian atas keju berwarna keemasan.
Pindahkan ayam panggang ke piring saji, tambahkan brokoli rebus dan kentang panggang sebagai pelengkap.
1 servings
Pelengkap
- Amount per serving
- Calories420
- % Daily Value *
- Total Fat 18g24%
- Cholesterol 80mg27%
- Total Carbohydrate 20g8%
- Dietary Fiber 3g11%
- Total Sugars 3g
- Protein 32g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients
Directions
Cuci bersih dada ayam, keringkan dengan tisu dapur.
Lumuri ayam dengan garam dan lada hitam.
Letakkan ayam di atas loyang atau pinggan tahan panas. Oleskan pesto secara merata di atas ayam.
Sebarkan tomat cherry di sekitar ayam. Taburi ayam dengan keju Parmesan.
Panaskan oven hingga 200°C.
Panggang ayam selama 20-25 menit, hingga matang dan bagian atas keju berwarna keemasan.
Pindahkan ayam panggang ke piring saji, tambahkan brokoli rebus dan kentang panggang sebagai pelengkap.
Notes
Pesto chicken baked adalah hidangan yang memadukan daging ayam yang lembut dengan saus pesto beraroma khas, dipanggang hingga matang sempurna. Hidangan ini menonjolkan cita rasa segar dari basil, kacang pinus, keju parmesan, dan minyak zaitun yang berpadu dengan daging ayam yang juicy. Cocok untuk santapan keluarga maupun jamuan makan malam, pesto chicken baked adalah pilihan sehat dan praktis dengan rasa yang tak tertandingi.
Sejarah dan Popularitas Pesto Chicken
Saus pesto berasal dari Genoa, Italia, dan telah menjadi salah satu ikon dalam masakan Mediterania. Awalnya digunakan sebagai saus untuk pasta, pesto kini diadaptasi ke berbagai hidangan, termasuk sebagai pelengkap daging seperti ayam.
Pengaruh Pesto dalam Kuliner Modern
Dengan kombinasi rasa segar dan aroma kuat, pesto mulai dipadukan dengan ayam untuk menciptakan hidangan yang sederhana namun penuh rasa. Teknik memanggang menonjolkan rasa alami ayam dan memberikan tekstur yang menggugah selera.
Keunikan Pesto Chicken Baked
Hidangan ini menawarkan perpaduan sempurna antara daging ayam yang lembut dan saus pesto yang aromatik, menjadikannya istimewa di setiap gigitan.
Rasa Segar dan Gurih
Saus pesto memberikan rasa segar dari basil, dengan sentuhan gurih dari keju parmesan dan kacang pinus. Kombinasi ini menciptakan rasa yang kaya namun tetap ringan.
Tekstur Lembut dan Juicy
Proses memanggang menjaga daging ayam tetap lembut dan juicy, sementara lapisan pesto menciptakan kerak tipis yang penuh rasa di permukaan.
Hidangan Sehat
Pesto chicken baked menggunakan bahan-bahan alami seperti minyak zaitun, basil segar, dan ayam tanpa kulit, menjadikannya pilihan yang sehat dan rendah karbohidrat.
Popularitas Pesto Chicken Baked
Hidangan ini telah menjadi favorit di berbagai belahan dunia karena kelezatannya yang sederhana namun elegan.
Hidangan Keluarga
Sebagai menu sehari-hari, pesto chicken baked sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga karena mudah dibuat dan disukai oleh berbagai usia.
Menu Formal
Hidangan ini juga sering muncul di jamuan makan malam formal karena presentasinya yang menarik dan rasa yang kompleks namun tetap familiar.
Variasi Pesto Chicken Baked
Hidangan ini dapat disesuaikan dengan berbagai bahan tambahan untuk menciptakan variasi rasa yang menarik.
Pesto Chicken dengan Tomat Ceri
Menambahkan tomat ceri memberikan sentuhan rasa manis asam yang segar dan memperkaya hidangan.
Pesto Chicken Stuffed
Ayam diisi dengan keju ricotta atau bayam sebelum dipanggang, menciptakan kejutan rasa di dalamnya.
Pesto Chicken dengan Pasta
Disajikan di atas pasta seperti spaghetti atau penne, hidangan ini menjadi makanan lengkap dengan rasa Mediterania yang khas.
Tips Menikmati Pesto Chicken Baked
Pesto chicken baked paling nikmat jika disajikan segera setelah matang. Pasangkan dengan nasi, quinoa, atau roti focaccia untuk menambah kenyang. Hidangan ini juga cocok dinikmati bersama segelas anggur putih untuk melengkapi cita rasa yang elegan.
Rasa Klasik Italia dan teknik modern
Pesto chicken baked adalah perpaduan sempurna antara rasa klasik Italia dan teknik memasak modern. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan manfaat kesehatan dengan bahan-bahan segar dan bergizi. Sajikan pesto chicken baked di meja makan Anda untuk menghadirkan kelezatan dan kehangatan khas Mediterania. Selamat mencoba! 🍗✨