Ayam woku adalah salah satu hidangan khas Manado, Sulawesi Utara, yang dikenal dengan cita rasa pedas dan aroma rempah yang harum. Hidangan ini menggunakan bumbu khas yang disebut woku, yakni campuran rempah-rempah segar seperti daun jeruk, serai, kemangi, kunyit, dan cabai. Proses memasaknya memungkinkan bumbu woku meresap sempurna ke dalam daging ayam, menghasilkan rasa yang kaya, segar, dan menggugah selera. ...
