Borscht adalah sup tradisional yang berasal dari Eropa Timur, terutama terkenal di negara-negara seperti Ukraina, Rusia, dan Polandia. Hidangan ini memiliki ciri khas warna merah cerah yang berasal dari bit (beetroot) sebagai bahan utamanya. Borscht dikenal karena perpaduan rasa asam, manis, dan gurih yang memanjakan lidah. Hidangan ini sering disajikan dengan krim asam dan roti, menjadikannya makanan yang sempurna untuk ...
