Print Options:

tumis-udang-buncis

Bahan
 150 g Udang segarkupas kulit
 100 g Buncispotong 3-4 cm
 2 cloves Bawang putihcincang halus
 3 Bawang merahiris tipis
 1 Cabai merah besariris serong
 3 Cabai rawit merahopsional
 1 tbsp Saus tiram
 1 tsp Kecap asin
 1 tbsp Minyak goreng
 50 ml Air
 ¼ tsp Garam
 ¼ tsp Lada bubuk
Siapkan Udang dan Buncis
1

Cuci bersih udang dan kupas kulitnya.

2

Potong buncis menjadi ukuran 3-4 cm, cuci bersih.

Tumis Bumbu
3

Panaskan minyak goreng dalam wajan.

4

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.

Masak Udang
5

Masukkan udang ke dalam wajan, masak hingga berubah warna menjadi oranye.

Tambahkan Buncis
6

Masukkan buncis dan aduk rata. Tambahkan air, masak hingga buncis setengah matang dan tetap renyah.

Bumbui
7

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap.

Sajikan
8

Angkat tumis udang buncis dan sajikan hangat dengan nasi putih.