Print Options:

tahu-acar

Yields1 Serving

Bahan
 200 g Tahu putihgoreng
 50 g Worteliris korek api
 50 g Timuniris korek api
 50 g Tauge
 1 Daun seledricincang
 1 tbsp Bawang goreng
 Minyak gorengsecukupnya
Bahan Kuah Acar
 300 ml Air
 2 tbsp Gula merah
 1 tsp Asam jawa
 ½ tsp Garam
 2 Cabai rawitiris tipis,opsional
 1 drop Bawang putihhaluskan
Goreng Tahu
1

Potong tahu menjadi beberapa bagian, goreng hingga kecokelatan. Tiriskan minyak berlebih.

Rebus Kuah Acar
2

Panaskan air, masukkan gula merah, asam jawa, garam, dan bawang putih halus. Masak hingga gula larut dan kuah mendidih. Angkat dan dinginkan.

Siapkan Sayuran
3

Tata wortel, timun, dan tauge di mangkok saji bersama tahu goreng.

Tuang Kuah
4

Siramkan kuah acar ke atas tahu dan sayuran. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri.

Sajikan
5

Tahu acar siap dinikmati sebagai hidangan segar dan gurih.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

250 gram

Amount per serving
Calories220
% Daily Value *
Total Fat 10g13%
Cholesterol 0mg
Total Carbohydrate 22g8%

Dietary Fiber 3g11%
Total Sugars 8g
Protein 10g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.