Print Options:

spaghetti-bolognese

Yields1 Serving

Bahan
 100 g Spaghetti
 100 g Daging sapi cincang
 200 ml Saus tomat
 ½ Bawang bombaicincang halus
 2 cloves Bawang putihcincang halus
 50 g Wortelparut halus
 ½ tsp Daun oregano keringopsional
 ½ tsp Gula pasir
 ½ tsp Garam
 ¼ tsp Lada bubuk
 1 tbsp Minyak zaitun atau minyak goreng
 Airuntuk merebus spaghetti
 10 g Keju parmesanparut, opsional
Rebus Spaghetti
1

Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.

Tumis Bumbu
2

Panaskan minyak zaitun di wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masak Daging
3

Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna dan matang.

Tambahkan Sayur dan Saus
4

Masukkan wortel parut, saus tomat, oregano kering, gula, garam, dan lada bubuk. Masak dengan api kecil hingga saus mengental.

Campur dengan Spaghetti
5

Tuang saus bolognese ke atas spaghetti yang sudah matang, aduk hingga rata.

Sajikan
6

Pindahkan spaghetti ke piring saji, taburi dengan keju Parmesan jika diinginkan. Sajikan hangat.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

350 gram

Amount per serving
Calories420
% Daily Value *
Total Fat 15g20%
Cholesterol 50mg17%
Total Carbohydrate 50g19%

Dietary Fiber 5g18%
Total Sugars 8g
Protein 20g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.