Print Options:

poke-bowl

Yields1 Serving

Bahan
 150 g Nasi putih atau nasi sushi
 100 g Ikan tuna segarpotong dadu
 50 g Alpukatiris dadu
 50 g Edamamerebus
 50 g Wortelparut atau iris tipis
 50 g Mentimuniris tipis
 5 g Rumput lautnori, potong kecil
 1 tbsp Daun bawangiris halus
Bahan Dressing
 1 tbsp Kecap asin
 1 tbsp Minyak wijen
 1 tsp Cuka beras
 ¼ tsp Gochugaruopsional
 1 tsp Wijen sangrai
Siapkan Nasi
1

Masak nasi putih atau gunakan nasi sushi untuk dasar poke bowl. Biarkan nasi dingin sebelum disusun.

Persiapkan Bahan Utama
2

Potong ikan tuna segar menjadi dadu kecil, pastikan menggunakan ikan berkualitas sashimi.

3

ebus edamame, iris alpukat, wortel, dan mentimun.

Buat Dressing
4

Campurkan kecap asin, minyak wijen, cuka beras, dan gochugaru (jika digunakan) dalam mangkuk kecil. Aduk rata.

Susun Poke Bowl
5

Letakkan nasi di dasar mangkuk. Susun ikan tuna, alpukat, edamame, wortel, dan mentimun di atas nasi.

6

Taburkan nori dan daun bawang di atasnya.

Tambahkan Dressing
7

Tuangkan dressing di atas poke bowl, taburi dengan wijen sangrai untuk rasa dan tekstur tambahan.

Sajikan
8

Poke bowl siap dinikmati sebagai menu sehat dan segar.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

300 gram

Amount per serving
Calories420
% Daily Value *
Total Fat 15g20%
Cholesterol 35mg12%
Total Carbohydrate 45g17%

Dietary Fiber 6g22%
Total Sugars 2g
Protein 25g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.