Campurkan tepung ketan dengan sedikit garam.
Tambahkan pasta pandan atau air perasan daun pandan untuk memberi warna dan aroma, lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan bisa dibentuk
Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi tengahnya dengan sedikit gula merah.
Bulatkan adonan hingga menutupi isi gula merah.
Didihkan air dalam panci, lalu masukkan klepon
Tunggu hingga klepon mengapung (tanda sudah matang).
Angkat klepon, tiriskan, lalu gulingkan dalam kelapa parut kukus yang telah diberi sedikit garam.
Klepon siap disajikan hangat atau suhu ruang.