kentang-panggang

Cuci kentang hingga bersih, tidak perlu dikupas jika kulitnya masih segar.

Potong kentang menjadi bentuk wedges atau dadu sesuai selera.

Campurkan minyak zaitun, garam, lada hitam, paprika bubuk, dan bawang putih cincang dalam mangkuk besar.

Masukkan potongan kentang ke dalam mangkuk, aduk hingga kentang terbalut rata dengan bumbu.

Panaskan oven hingga suhu 200°C.

Letakkan kentang yang telah dibumbui di atas loyang yang dialasi kertas panggang atau aluminium foil.

Panggang selama 30-40 menit, balik kentang setelah 20 menit agar matang merata.

Angkat kentang dari oven, taburi dengan rosemary atau parsley cincang jika diinginkan.

Sajikan hangat sebagai camilan atau pelengkap hidangan utama.