Print Options:

dimsum-siomay-daging-sapi

Yields1 Serving

Bahan
 150 g Daging sapi cincang
 6 Kulit pangsit
 30 g Wortelparut
 1 clove Bawang putihcincang halus
 1 Daun bawangiris halus
 2 tbsp Tepung tapioka
 1 Telur ayamputih telur saja
 1 tsp Minyak wijen
 1 tsp Kecap asin
 ¼ tsp Lada bubuk
 ¼ tsp Garam
Siapkan Adonan Siomay
1

Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi cincang, wortel parut, bawang putih cincang, daun bawang, tepung tapioka, putih telur, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Bentuk Siomay:
2

Ambil kulit pangsit, isi dengan satu sendok makan adonan daging. Lipat bagian pinggir kulit pangsit mengelilingi isi, biarkan bagian atas terbuka.

Tambahkan Hiasan
3

Taburkan sedikit wortel parut di atas siomay untuk hiasan.

Kukus Siomay
4

Panaskan kukusan, olesi dasar kukusan dengan sedikit minyak atau lapisi dengan daun pisang agar siomay tidak lengket.

5

Kukus siomay selama 20-25 menit hingga matang.

Sajikan
6

Pindahkan siomay ke piring saji, sajikan hangat dengan saus sambal atau kecap asin.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

6 Buah

Amount per serving
Calories250
% Daily Value *
Total Fat 10g13%
Cholesterol 80mg27%
Total Carbohydrate 15g6%

Dietary Fiber 1g4%
Total Sugars 1g
Protein 20g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.