Print Options:

cumi-kering

Yields1 Serving

Bahan
 150 g Cumi kering
 5 Bawang merahiris tipis
 3 drops Bawang putihiris tipis
 3 Cabai merah besariris tipis
 5 Cabai rawitopsional
 1 Tomatpotong kecil
 2 Daun salam
 2 Lengkuascm
 1 tbsp Saus tiram
 1 tbsp Kecap manis
 ½ tsp Garam
 ¼ tsp Lada bubuk
 ½ tsp Gula pasir
 Minyak goreng
Rendam Cumi Kering
1

Rendam cumi kering dalam air hangat selama 15-20 menit untuk melembutkan. Tiriskan dan potong kecil sesuai selera.

Tumis Bumbu
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.

3

Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masak Cumi
4

Masukkan potongan cumi kering ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

5

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga cumi matang dan bumbu meresap.

Tambahkan Tomat
6

Masukkan potongan tomat, aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan.

Sajikan
7

Pindahkan cumi kering ke piring saji, sajikan hangat dengan nasi putih.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

150 gram

Amount per serving
Calories250
% Daily Value *
Total Fat 8g11%
Cholesterol 300mg100%
Total Carbohydrate 12g5%

Dietary Fiber 2g8%
Total Sugars 4g
Protein 28g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.