Print Options:

colcannon

Yields1 Serving

Bahan
 1 kg Kentangkupas, potong
 50 g Mentega
 100 ml Susu cair atau krim
 200 g Daun kol hijauiris tipis
 2 Daun bawangiris halus
 1 tsp Garam
 ½ tsp Lada hitam
Rebus Kentang
1

Rebus kentang dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam hingga empuk. Tiriskan.

Masak Kol dan Daun Bawang
2

Panaskan mentega dalam wajan besar, masukkan kol dan masak hingga layu (sekitar 3-4 menit).

3

Tambahkan daun bawang, masak sebentar hingga harum.

Haluskan Kentang
4

Haluskan kentang rebus dengan alat penghancur kentang.

5

Tambahkan susu atau krim, aduk hingga lembut.

Campur Semua
6

Masukkan campuran kol dan daun bawang ke dalam kentang tumbuk.

7

Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Sajikan
8

Pindahkan ke piring saji, tambahkan sedikit mentega di atasnya untuk rasa ekstra jika diinginkan.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

200 gram

Amount per serving
Calories180
% Daily Value *
Total Fat 7g9%
Cholesterol 20mg7%
Total Carbohydrate 26g10%

Dietary Fiber 3g11%
Total Sugars 3g
Protein 4g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.