Print Options:

borscht

Yields1 Serving

Bahan
 150 g Bit merahparut atau iris tipis
 100 g Kubis putihiris tipis
 50 g Wortelparut
 50 g Kentangpotong dadu
 1 Tomatparut atau haluskan
 ½ Bawang bombaicincang halus
 500 ml Kaldu ayam atau sayuran
 1 tbsp Minyak goreng atau mentega
 1 tbsp Cuka putih
 ½ tsp Garam
 ¼ tsp Lada hitam
 1 tbsp Daun dill atau parsleycincang
 1 tbsp Krim asam
Tumis Bumbu
1

Panaskan minyak goreng atau mentega dalam panci. Tumis bawang bombai hingga harum.

Masak Sayuran
2

Tambahkan bit, wortel, dan tomat halus, tumis selama 5 menit hingga layu.

Rebus dengan Kaldu
3

Tuangkan kaldu ayam atau sayuran, tambahkan kentang dan kubis putih. Masak hingga semua sayuran matang.

Bumbui
4

Tambahkan cuka putih, garam, dan lada hitam. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan
5

Pindahkan borscht ke mangkok saji, tambahkan krim asam di atasnya jika diinginkan. Taburi dengan daun dill atau parsley.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

300 ml

Amount per serving
Calories120
% Daily Value *
Total Fat 4g6%
Cholesterol 0mg
Total Carbohydrate 18g7%

Dietary Fiber 4g15%
Total Sugars 8g
Protein 3g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.